有氧氧化大致可分为三个阶段：第一阶段是葡萄糖循酵解途径分解成丙酮酸；第二阶段就是丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰辅酶A。第三阶段是三羧酸循环及氧化磷酸化。糖的有氧氧化主要发生在线粒体中，分为三个阶段：第一阶段为糖酵解途径，葡萄糖转变成2分子丙酮酸，在胞液中进行；第二阶段为乙酰辅酶A的生成，丙酮酸

1、糖酵解途径是指细胞在细胞质中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成；2、这一过程是在细胞质中进行，不需要氧气，每一反应步骤基本都由特异的酶催化；3、在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸，有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，生成CO2和H2O。

糖酵解过程：1、葡萄糖激酶,催化葡萄糖最终转变为6-磷酸葡萄糖。2、6磷酸果糖激酶,催化6-磷酸果糖转变为1,6-二磷酸果糖。3、丙酮酸激酶,催化磷酸烯醇式丙酮酸和ADP生成烯醇式丙酮酸和ATP。有氧氧化所需酶为己糖激酶，丙酮酸激酶，PFK-1，丙酮酸脱氢酶复合体，柠檬酸合酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合

糖异生的关键酶主要有:丙酮酸羧化酶，烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖酶，磷酸酶，葡萄糖磷酸酶，糖异生作用主要存在于肝脏，是由简单的非糖前体如乳酸、甘油、生糖氨基酸等转变为糖，葡萄糖或糖原的过程，大部分糖异生作用的酶是胞质溶胶酶。